土豆青椒炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆、青椒准备好。

• 步骤 2：

  取3根腊肠，蒸10分钟左右斜切片或段儿备用。

• 步骤 3：

  蒸腊肠时间切好青椒、土豆，土豆切片薄一点儿，切好水洗一下。

• 步骤 4：

  热锅加油，将葱白、蒜瓣、姜爆香。

• 步骤 5：

  土豆翻炒一会儿。

• 步骤 6：

  加入腊肠，一起翻炒至土豆片七八成熟。

• 步骤 7：

  加入青椒继续翻炒。

• 步骤 8：

  加适量盐翻炒起锅。

• 步骤 9：

  装盘。

• 步骤 10：

  开动啦！