同事推荐了火烧云老板娘的藠头肉酱 据说炒啥都好吃～
顺便学到了一个新字儿藠（jiao四声）又跟度娘打听了下 藠头长得很像蒜 也经常用来腌制佐餐的 开胃顺气～
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步骤 1：
空心菜泡盐水10分钟冲洗干净
步骤 2：
胡萝卜去皮切丁 小米辣和姜切小段
步骤 3：
空心菜切小段
步骤 4：
锅里少许油爆香姜丝和小米辣 加入胡萝卜炒香
步骤 5：
倒入空心菜翻炒均匀
步骤 6：
加入3勺藠头肉酱和1小勺盐
步骤 7：
炒匀即可
步骤 8：
上桌嘞～
