咕咕霍夫海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将鸡蛋全部打入盆中，无需分离蛋白蛋清，再一次性加入白糖

• 步骤 3：

  用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  加入玉米油

• 步骤 7：

  翻拌均匀

• 步骤 8：

  将拌匀的蛋糕糊倒入咕咕霍夫模具中，再提起模具震出大气泡

• 步骤 9：

  放入预热好的海氏i7烤箱，上下150度，下火140度，中层烘烤45分钟

• 步骤 10：

  取出晾凉无需倒扣

• 步骤 11：

  凉透后再脱模

• 步骤 12：

  撒上防潮糖粉

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  图二