自制清凉爽滑的珍珠茶冻撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，做茶冻的七清茶可以换自己喜欢的，比如红茶、乌龙茶。

• 步骤 2：

  吉利丁片用冷水泡软备用。

• 步骤 3：

  先泡好做茶冻的茶水。

• 步骤 4：

  奶茶机中加入纯净水和牛奶。

• 步骤 5：

  再加入珍珠豆，我用的是灵檬的奶茶机，带搅拌功能，如果是家里奶锅煮，记得要不停搅拌才行，要不然珍珠豆会粘锅底。

• 步骤 6：

  茶漏中放入红茶包。

• 步骤 7：

  盖好盖子，选择奶茶功能，等待25分钟即可。

• 步骤 8：

  泡软的吉利丁片捞出放入盒子里，加细砂糖。

• 步骤 9：

  加入七清茶水，注意温度不要过高。

• 步骤 10：

  茶冻晾凉放入冰箱冷藏30分钟取出

• 步骤 11：

  切块，大小随意

• 步骤 12：

  茶冻放入杯子里

• 步骤 13：

  倒入奶茶和珍珠即可。

• 步骤 14：

  喝之前搅拌均匀即可。想喝冰的，还可以加几块冰块哦！

• 步骤 15：

  Q弹爽滑的珍珠茶冻撞奶做好啦！