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步骤 1：
♥️ 制作塔皮： ①将40克黄油和20克细砂糖倒入碗中，搅拌均匀
步骤 2：
♥️ ②将1个鸡蛋打散成蛋液，然后分多次倒入蛋液搅拌均匀
步骤 3：
♥️ ③倒入90克低筋面粉，搅拌均匀成光滑的面团
步骤 4：
♥️ ④将面团放在两张油纸中间，用擀面杖擀平成面皮，然后放冰箱冷冻5分钟
步骤 5：
♥️ ⑤将面皮放入塔皮模具中摊开
步骤 6：
♥️ ⑥用刀修掉多余的面皮，底部用叉子叉出小孔
步骤 7：
♥️ ⑦用烘焙石或豆子，放入垫了油纸的塔皮盘中（可防止塔皮烤的时候鼓起来）
步骤 8：
♥️ ⑧然后放入预热好的烤箱，150度烤20分钟
步骤 9：
♥️烤塔皮的时候，我们来制作奶油馅： 将8克糖、2.5克吉利丁液倒入50克淡奶油中，打至7分发备用 （吉利丁液做法：将吉利丁片用冷水泡软之后，另取一个碗隔热水融化即可）
步骤 10：
♥️ 制作蜜桃馅： ①将水蜜桃去皮后，切成小块备用
步骤 11：
♥️ ②将适量的糖和适量的清水倒入锅中煮沸关火，接着将水蜜桃块倒入锅中搅拌均匀备用 （糖的用量没有固定，宝宝们按自己的口味添加即可）
步骤 12：
♥️ ③将水蜜桃块从锅里捞出沥干水，铺在奶油上即可
步骤 13：
蜜桃塔就做好啦！
步骤 14：
端上来的水蜜桃塔，粉嫩嫩的颜色，犹如抹了一层胭脂，一下就击中了我的少女哈特。 凑近还能闻到甜蜜的桃香，就像和水蜜桃谈了个恋爱~ 轻咬一口，微酸爽脆的水蜜桃果肉、香滑细腻的内陷、酥松浓郁的塔底，美味可口层次分明。 整体来说口味不会甜腻，酸甜掺半的味道，就如少女恋爱一般，好“桃”人喜欢惹~
