基围虾炖老黄瓜 by 吉兔兔的美食 - 菜谱

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浏览 59097 收藏 174 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、基围虾的虾线一定要挑干净，否则吃起来会有一股泥沙味，很涩嘴。
2、老黄瓜只需要去籽，不需要去皮，切片不要切太薄，否则炖好之后会不成形。

吉兔兔的美食 2020年06月06日发布

很多人认为基围虾是河虾，其实这是一个误会。基围虾原本生活在海里的，现在通过淡化养殖在淡水里，本质还是一种海虾。基围虾的蛋白质含量较高，作为家常菜给孩子吃，能补充人体所需的蛋白质，就算价格稍高，也要坚持吃哦。

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