羊肉烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  想吃羊肉烧麦了，烧麦皮比饺子皮要大些，但不总见到卖，我就用饺子皮代替，这样在边上掐出一圈褶皱。

• 步骤 2：

  羊肉一斤剁成肉馅

• 步骤 3：

  我用绞馅机绞的

• 步骤 4：

  羊肉和香菜洋葱搭配一起好吃

• 步骤 5：

  羊肉馅里加姜末、盐、五香粉、鸡精、蚝油，拌匀

• 步骤 6：

  香菜切末

• 步骤 7：

  洋葱切末

• 步骤 8：

  加到羊肉里一起拌好

• 步骤 9：

  饺子皮不够大，所以没有办法在上面留花一样的边儿，皮中间放适量馅，用虎口团一起捏上。

• 步骤 10：

  蒸锅水开后放进烧麦，蒸十五分钟。蒸屉上抹油或者放屉布、油纸防粘。

• 步骤 11：

  非常好吃的羊肉烧麦就做好了

• 步骤 12：

  北方的烧麦馆都主打羊肉烧麦，很香很好吃