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吮指回味无骨鸡爪收藏
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所需食材
- 鸡爪 500g
- 柠檬 1个
- 小米辣 3个
- 大蒜 5瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 鸡精 1小勺
- 糖 适量
- 醋 2-3勺
吮指回味无骨鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
1.鸡爪洗干净，去掉指甲。锅里烧开水，煮10-15分钟捞出。放入冰水里。中间划拉一刀，然后每个指甲顶上划拉一刀。去骨。洗干净。沥干水份备用
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步骤 2：
2.所有材料倒入盆里，搅匀。2片柠檬挤汁，其他的丢进去，放入鸡爪。泡3小时以上。记得搅动一下。
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步骤 3：
3.是不是看着超级有食欲。如果家里有百香果也可以放，超级好吃
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步骤 4：
4.配上一瓶自制青梅酒。不要太赞
