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步骤 1:
紫薯洗净后切块(约100g),冷水入锅蒸15分钟
步骤 2:
蒸熟的紫薯趁热压成泥
步骤 3:
紫薯泥+60g糯米粉+20g糖粉+35g牛奶混合搅拌均匀
步骤 4:
揉成光滑的面团
步骤 5:
面团分成8等份揉圆,开水入锅,大火蒸10分钟,关火焖2分钟
步骤 6:
出锅后撒上椰蓉即可
步骤 7:
紫薯糯米糕
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