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步骤 1:
苦瓜一个 胡萝卜半个 白芝麻少许 生抽少许 麻油适量 盐少许
步骤 2:
苦瓜和胡萝卜切成条
步骤 3:
煮锅放水烧开后下苦瓜胡萝卜条焯熟后捞出
步骤 4:
放入大碗中,撒少许白芝麻
步骤 5:
生抽,盐,清水,麻油放入锅中调成料汁
步骤 6:
关火后将料汁淋入大碗中翻拌均匀即可
步骤 7:
成品
大部分人吃苦瓜会觉得苦涩的味道不太愿意接受,今天这个小技巧分享给你们,焯水去苦,凉拌着吃,味道清脆爽口,伴着芝麻的香气,阵阵留香,也是我们家夏日餐桌必备!