洋葱圈蛋饼

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浏览 85424 收藏 254 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 1小块
  • 玉米粒 2大勺
  • 芦笋 1根
  • 1小勺
  • 白胡椒粉 0.5小勺
  • 适量

小贴士

蛋液不要倒太满,不然会溢出来哦

蜜桃厨房 2020年06月03日发布
这道菜虽然不难做,但也有两个小技巧需要说一下,给大家避避雷。

一是洋葱得切薄一点,这样煎出来的饼才不会太厚,焖一下就能熟,完全不用翻面(不翻面会好看些)。

二是下蛋液的时候得保持火力,这样才不会渗出来。后面再调小火,就能做到熟而不焦啦~
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