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步骤 1:
南瓜切小块,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
步骤 2:
起锅烧水,水开后倒入红枣,大火煮15分钟。
步骤 3:
香蕉切小段,用研磨碗碾压成泥。
步骤 4:
碗中倒入香蕉泥和生燕麦,搅拌均匀。
步骤 5:
红枣去核,去皮。
步骤 6:
湿磨杯中倒入红枣和5克清水,搅打成泥,倒出碗中。
步骤 7:
模具中刷一层油,把香蕉燕麦泥铺一层在模具中,用勺子压实。
步骤 8:
放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤10分钟定型。
步骤 9:
蒸熟的南瓜沥干水分,用研磨碗碾压成泥。
步骤 10:
碗中倒入南瓜泥、低筋面粉、5克鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀。 »妈妈们要充分搅拌至无面粉颗粒,这样口感会更好。
步骤 11:
取出烤好的燕麦塔,铺一层红枣泥,再铺一层南瓜泥,用勺子抹平表面。
步骤 12:
放入预热好的烤箱中层,上下管160度,烘烤20分钟。
步骤 13:
对角切块,撒上一些白芝麻,香甜软糯的南瓜燕麦塔就做好啦~
1、南瓜一定要沥干水分再碾压成泥,以免影响最后的成型。
2、面粉可以提前过筛,让粉质更细腻。
3、妈妈们可以根据宝宝的喜好在南瓜上点缀上蔓越莓碎,口感也很棒。