夏天到了，因为天气炎热，所以要经常做些酸爽又解暑开胃的美食，来犒劳忙碌了一天的家人，鸡丝凉面就是最应景的美食，有主食、有荤、有素，口感非常酸爽，吃一口就会满足到，忘记一天的疲劳！
鸡丝凉面的灵魂就是调味汁，而调味汁的灵魂是醋，我做鸡丝凉面一定要用陈醋，而恒顺六年陈醋的酸味不涩不刺激，反而浓厚绵长，风味独特，是我做鸡丝凉面的首先，所以恒顺六年陈醋，自然就是这道鸡丝凉面味汁的点睛之笔啦！