日料店里的酒蒸蚬子

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浏览 74174 收藏 518 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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日料店里的酒蒸蚬子的做法步骤

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小贴士

1、一定是料利用清酒，不能用料酒代替。
2、蚬子一个一个捡出来，保证了每个都很鲜嫩的口感。
3、最后浇蚬子汤，要慢慢的避免倒入沙子。

大果的小胖妈 2020年06月04日发布
蚬子是海边人的最爱，这种小海鲜吃的就是个“鲜”劲儿，有人喜欢辣炒，有人喜欢水煮，我最喜欢的是用清酒蒸的方式，新鲜的食材，简单的做法，享受原汁原味的美味。
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