五花肉芹菜炒意面 | 酱香浓郁的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切片，芹菜切段

• 步骤 2：

  五花肉加姜丝、少许盐腌制片刻

• 步骤 3：

  煮一锅沸水，加1大勺盐，下入意面，按说明书上的时间，将意面煮至无白芯状态

• 步骤 4：

  捞起沥干水分，加1大勺橄榄油拌匀

• 步骤 5：

  起锅加少许油，下五花肉煸至焦香冒油

• 步骤 6：

  下入蒜末、郫县豆瓣酱翻炒几下

• 步骤 7：

  然后下意面、芹菜翻炒至芹菜断生

• 步骤 8：

  加入1大勺酱油、1小勺蚝油、1小勺糖翻炒均匀即可出锅 · 郫县豆瓣酱已有咸味，若觉得味道不够，可根据个人口味自行添加盐