微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备材料:高筋面粉360克左右,纯牛奶170ml,奶粉2汤勺,鸡蛋一个,黄油40克。
步骤 2:
面包机中先倒入纯牛奶。
步骤 3:
加一个鸡蛋和5克酵母。
步骤 4:
加40克白砂糖。
步骤 5:
加入3克盐。
步骤 6:
30克奶粉。
步骤 7:
20ml橄榄油
步骤 8:
黄油切碎,放入面包机里。
步骤 9:
加入高筋面粉。
步骤 10:
启动牛奶面包模式,烧色选择中度开烤。
步骤 11:
3小时左右就烤好了。外皮酥脆,内里香甜。
步骤 12:
切开几片,蛋奶的香味很是诱人味蕾。
步骤 13:
搭配自制草莓酱味道,更好吃(「・ω・)「
用面包机做面包时,一定要记住,面粉不能贪多,如果面团较大,发酵后的面包胚子会比较紧实,做好的面包吃起来口感欠缺。