味浓适口的糟卤烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄刮毛洗净斩块；

• 步骤 2：

  冷水下锅大火煮两分钟；

• 步骤 3：

  猪蹄捞出洗净；

• 步骤 4：

  倒少许油小火微煎，加入葱姜蒜爆香；

• 步骤 5：

  倒入少许酱油翻炒；

• 步骤 6：

  倒入糟卤和水，水量要没过猪蹄；

• 步骤 7：

  加入几块冰糖炖煮一个小时；

• 步骤 8：

  汁水差不多干时，放入香葱翻炒；

• 步骤 9：

  焖煮两分钟；

• 步骤 10：

  想要色泽更红润有光泽的可以继续翻炒一下，焦糖会帮上色，大猪蹄子就做好啦～