天然碱水粽,稻草灰粽

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天然碱水粽,稻草灰粽收藏

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所需食材

  • 糯米 1000克
  • 粽叶 250克
  • 稻草 1把
  • 棉线 1卷
  • 清水 适量

小贴士

1、煮粽子的时候水要多加点 一定要没过粽子
2、包粽子的时候里面可以随意加入自己喜欢的材料做馅,比如红豆、花生、红枣、蛋黄、腊肉等都可以,我个人比较喜欢吃纯糯米粽,洒上一点白糖很好吃,所以包的是纯糯米粽。

白菜姐食养 2020年06月03日发布
马上快端午节了,记得以前在农村,每家每户都是自己包粽子,用的碱水就是用稻草烧成灰 ,然后用清水过滤成为天然的碱水,做出来的粽子更清香、更天然,口感柔和清爽,吃后胃舒服,易消化!今年我也用稻草灰包粽子吃,回味一下童年的美味!
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