椰蓉米面包,简直是我做过的最简单最美味的小餐包

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椰蓉米面包,简直是我做过的最简单最美味的小餐包收藏

浏览 97336 收藏 905 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 新良大米面包粉 250克
  • 鸡蛋液 50克
  • 白砂糖 25克
  • 2克
  • 冰牛奶 160克
  • 干酵母 3克
  • 无盐黄油 25克
  • 椰蓉 适量

小贴士

1、不同面粉的吸水性不同,制作过程中要根据面团的实际情况酌情调整
2、面包烘焙时间和温度仅供参考,烘烤时要根据自家烤箱的实际情况做调整
3、如没有发酵箱,可以在烤箱里放一碗七八十度的热水,关上烤箱等待面团发酵,中途换水保持温度及湿度

yiyi妈妈 2020年06月03日发布
这款小餐包简直太简单了,连基础发酵都不用,面团揉吧揉吧蘸上椰蓉扔进模具,没有模具直接放烤盘上也一样,烤的时候满屋飘香,椰蓉香混着大米香实在是太诱惑了,出炉后顾不上放凉就迫不及待的掰了一个品尝,外皮酥酥的,内部粘粘燸糯的,太爱这口感了!
食材:

新良大米面包粉250g、鸡蛋液50克、白砂糖25克、盐2克、冰牛奶160g、干酵母3g、无盐黄油25g、椰蓉适量
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