红豆糯米粽的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆提前一天用冷水放冰箱浸泡一晚，糯米浸泡5小时晾干水份，粽叶用冷水洗净，剪掉两头，锅中烧水，水开把粽叶大概煮5分钟，煮好用清水冲洗干下。

• 步骤 2：

  把浸泡的红豆(或者黄豆)放入糯米中，加入菜籽油拌下

• 步骤 3：

  取2片粽叶，卷成像蛋筒一样的形状，加入糯米压实

• 步骤 4：

  再取一片粽叶压上上面收口，从左向右收口

• 步骤 5：

  用绳子绑紧，不然煮的时候会全部煮开，全部包好了放在蒸锅里煮2至3个小时，煮好以后可以沾糖或者蜂蜜(如果不喜欢甜的可以在第2步中放入食用盐)