酱爆脆椒鱿鱼圈的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  锅中加入水烧开，再下鱿鱼圈焯水，再次煮开捞出冷水冲洗干净备用。

• 步骤 3：

  香菜洗干净切段，洋葱去皮切丝。

• 步骤 4：

  起油锅，加入切好的洋葱煸炒，再加入焯水的鱿鱼，小火翻炒。

• 步骤 5：

  加入1勺豆瓣酱，小火翻炒均匀。

• 步骤 6：

  再加入料酒翻炒。

• 步骤 7：

  鱿鱼炒至8分熟时加入香脆椒，快速翻炒。

• 步骤 8：

  最后加入香菜，关火借助余温将香菜烫熟即可。

• 步骤 9：

  盛出装盘，撒上熟白芝麻，简单快手小炒。

• 步骤 10：

  特别好吃，辣椒圈脆脆的。

• 步骤 11：

  美味的下酒菜。