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步骤 1:
每张手抓饼均匀分成三份,想简单的话可以分成两份。
步骤 2:
放上一勺果酱。图中右边边缘部分不要涂,留一指宽,果酱不要太多,不然保不住(之前的漏出来了) 如果第一个步骤把手抓饼一切两半的话,果酱就可以多放些啦~~
步骤 3:
把左边的饼皮翻过去,右侧的边缘部分,轻轻按压,把两层饼皮压在一起,防止露馅儿
步骤 4:
用叉子按压右侧边缘部分,一圈漂亮的花边就有啦。有条件的朋友还可以在上面刷一层蛋黄液,撒上芝麻,会更漂亮。这里省事儿,就没弄。
步骤 5:
烤箱提前预热5分钟,上下火210度。预热后,中层放入水果派,烤5-10分钟。每个烤箱不一样,一定要看着些哦,表面焦黄就可以出锅了。没有烤箱的朋友,可以考虑放锅里煎一下!!
步骤 6:
完成啦!之前几个果酱放太多,果然漏出来了哈哈
步骤 7:
果酱的酸甜软糯,配上饼皮的香酥口感,一口咬下去,丰富的味道在口中爆发,让人停不下来~~
1、果酱可以少放一点哦,省的保不住漏出来,虽然有一点影响美观,但是口感还是很棒。
2、烤制的时候,一定要时不时看一下,手抓饼熟的很快。
3、没有烤箱,放在煎锅中,两面煎至金黄即可。不过煎的没有那么酥,但是味道也不差啦