好吃不长肉的，麻酱豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  豇豆摘洗干净，不管是用手掰，还是用刀切成手指长的寸断。

• 步骤 2：

  锅里烧开水，倒些盐和植物油，然后把洗干净的豇豆倒锅里焯水3分钟左右，能断定豇豆熟了就可以了。

• 步骤 3：

  焯过水的豇豆，控水捞出后入凉水里过下，再捞出摆盘。过凉水的豇豆吃起来能更加脆嫩些，如果嫌麻烦的可以省略。

• 步骤 4：

  调麻酱汁：准备一个小碗放入2勺芝麻酱、1勺芝麻油、少许白糖和盐，然后再准备蒜末、芝麻、辣椒圈、生抽、醋，所有的酱料一并入碗里搅拌均匀。

• 步骤 5：

  如果芝麻酱太过粘稠可以加些水稀释下，稠稀程度只要能稍稍挂住在蔬菜上就可以了。

• 步骤 6：

  最后就是把调好的酱料浇到豇豆上就可以了。

• 步骤 7：

  美味好吃

• 步骤 8：

  喜欢的就行动起来吧！