鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效，营养价值高。
适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；
适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；
适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；
适宜小儿麻 疹初期，或麻疹透发不快者食用；
适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；
注意：感冒发热期间不宜多吃。
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喝汤就满足的豆腐鲫鱼汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 1块
- 姜 4片
- 盐 适量
- 大葱 一根
- 葱花 适量
- 料酒 2勺
喝汤就满足的豆腐鲫鱼汤的做法步骤
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步骤 1：
豆腐根据自己吃的大小喜好切块，我在超市买的冲浆豆腐，手工豆腐比较老不适合煮汤哟，内酯豆腐太嫩了，煮鱼汤汤也不合适
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步骤 2：
鲫鱼洗干净，两面切四刀，姜切片，大葱切断，撒上少许盐料酒腌制10分钟
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步骤 3：
炒锅热油煎鲫鱼，煎至两面焦黄，焦黄后熬的汤汁才会白
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步骤 4：
加入适量的清水，大火煮沸腾后转小火煮15分钟，汤颜色变白即放豆腐
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步骤 5：
很明显汤变白了放豆腐煮5-10分钟，撒少许盐调鱼汤的味道
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步骤 6：
成品图：鲜美的鲫鱼汤出锅啦，一口气可以喝两碗，哈哈哈哈哈哈
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步骤 7：
我喜欢将豆腐和汤单独盛在碗里，可以大口喝汤，吃豆腐
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步骤 8：
鲫鱼放在盘子里剥鱼肉吃~之前用盐腌过，本身就有味了，觉得太淡了可以沾海鲜酱油~
