我家烤箱烤的最多就是各种戚风蛋糕，虽然都称之为戚风为“气疯”，但至今已做了上百个戚风蛋糕，还从没失败过，手法固然重要，但选择一款品质好的粉更为重要，是一直以来用的都是金龙鱼臻选糕点用粉，烤出来的蛋糕组织特别细腻，蓬松。这款拉花斑马纹戚风蛋糕，表面看是漂亮的拉花，切开来里层是斑马纹， 不但颜值高，口感也是一级棒 ！跟我学做起来吧！掌握了手法，选择一款好的蛋糕粉，烘焙小白也能成功哟！