葡挞的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶、奶油、炼奶、糖，搅拌至糖融化。

• 步骤 2：

  放入两个鸡蛋到奶浆中，搅拌均匀。然后用过滤网过滤蛋奶浆三遍。

• 步骤 3：

  在蛋挞皮里倒入八分满蛋奶浆。

• 步骤 4：

  焗炉上、下火200度预热5分钟。放入蛋挞200度焗30分钟。

• 步骤 5：

  焗到20分钟后要留意情况，每款焗炉的脾气不一样。颜色像我这样就基本上可以了。

• 步骤 6：

  出来的葡挞嫩滑、香浓。我这一款是偏不太甜。如果喜欢偏甜的，可以白糖调整到30g