自制花椒油

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自制花椒油收藏

浏览 33098 收藏 212 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 花椒 1把
  • 菜籽油 1碗

小贴士

1、菜籽油可以换成玉米油,不建议花生油,味道太重,会掩盖花椒的香味。
2、油先加热好,再转最小火后,再下花椒。因为油温太高,花椒会炸糊,发苦。如果用玉米油,可以不要烧至冒烟,有点热冒小泡就行。 一定要注意安全。