葱花鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，量可以增减，我这个是两人量。一人一碗。

• 步骤 2：

  首先把鸡蛋煎好，起油锅，锅热后把蛋磕入，这样鸡蛋容易定型，撒上少许罗勒碎煎熟盛出备用，罗勒叶不喜欢可以不加。

• 步骤 3：

  锅中加入水，再加入切好的姜丝烧开，转小火煮5分钟。

• 步骤 4：

  再下鸡蛋面煮熟，烧开后淋上一汤勺冷水，这样反复两次差不多了。

• 步骤 5：

  葱洗干净，切葱花备用。

• 步骤 6：

  煮熟的面捞出，放入面碗中，撒上切好的葱花。

• 步骤 7：

  加入生抽。

• 步骤 8：

  盛入煮面条的姜汤，再淋上芝麻油即可。

• 步骤 9：

  简单快手早餐。

• 步骤 10：

  这道面口味比较清淡，营养均衡，好吃不腻。

• 步骤 11：

  用姜汤煮面，作为早餐，特别好，驱寒暖胃。