红豆麻薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，淡奶油从冰箱中取出回温至室温。

• 步骤 2：

  将黄油、牛奶、盐、砂糖倒入奶锅，小火搅拌，待砂糖、盐、黄油完全融化时关火。

• 步骤 3：

  将淡奶油倒入锅中，搅拌均匀，放凉至温温不烫。

• 步骤 4：

  将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  将蜜红豆倒入锅中，略略搅拌

• 步骤 6：

  筛入麻薯粉，用刮刀拌匀至无干

• 步骤 7：

  揉成你想要的大小，摆放在垫有油纸的烤盘中，注意间隔。

• 步骤 8：

  放入烤箱中层120℃烤25分钟，红豆麻薯球就完成啦。