青梅是初夏的一抹亮色，但在广东就不多见，2020年的青梅上市，想喝青梅酒解馋的老广要赶紧了，泡上一瓶，让这个夏天过得有点儿滋味；今年我泡的青梅酒有点不一样，加了一点广东特产——陈皮，可别小看这区区的一片陈皮，这样泡出来的青梅酒非常好喝！
青梅泡酒口感酸甜味，全因材料里有老土冰糖，老土冰糖甘甜醇美，能非常好地配合中和青梅的酸与洒的浓，喝一口就不想停下来；另外酒最好选用度数为50度左右的高粱酒，浓而不烈，让泡出的果酒贮存时间长点儿不容易变质