清蒸鲈鱼，鲜香嫩滑，低脂营养健康的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料准备好

• 步骤 2：

  葱切丝，姜切片，切点姜丝

• 步骤 3：

  新鲜的鲈鱼清洗干净后，从鱼背骨头两侧划几刀，使背部打开

• 步骤 4：

  将姜片和一部分葱丝铺在盘底

• 步骤 5：

  放上鲈鱼，倒上一大勺料酒

• 步骤 6：

  起锅加入凉水，水开后放入鲈鱼

• 步骤 7：

  盖盖大火蒸10分钟即可出锅

• 步骤 8：

  时间到出锅啦

• 步骤 9：

  将表面的葱丝和姜丝捡出去

• 步骤 10：

  在鱼的四周倒入家乐蒸鱼豉油，鱼面摆上葱丝姜丝

• 步骤 11：

  起锅加入30ml食用油，也可以多加点

• 步骤 12：

  烧至油冒青烟后离火

• 步骤 13：

  将油浇到葱姜丝上

• 步骤 14：

  一道超级美味，鲜香，嫩滑的清蒸鲈鱼就做好了，非常简单，鲈鱼还有非常丰富的营养，非常适合宝宝和老人食用呦！