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步骤 1:
茄子切条
步骤 2:
下锅炸至表面微黄,捞出控油
步骤 3:
调一碗酱汁
步骤 4:
下锅炒肉末
步骤 5:
加入葱姜蒜末、小米辣、豆瓣酱
步骤 6:
再倒入炸好的茄条
步骤 7:
倒入调好的料汁
步骤 8:
焖煮3分钟后,撒葱花即可出锅
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