芝士焗黑虎虾的做法步骤

• 步骤 1：

  我们首先处理黑虎虾，用食品剪刀将虾爪剪掉。

• 步骤 2：

  处理好的虾看起来特别干净。

• 步骤 3：

  将虾背部的虾皮去掉，肚子下面的皮不要去掉呦～不然经过高温烤制虾的身体会缩起来，用水果刀将虾开背。

• 步骤 4：

  取出虾线。

• 步骤 5：

  再虾肉上切花刀。

• 步骤 6：

  依次做好，放入盘中，加入一勺料酒去腥。

• 步骤 7：

  再加入一勺柠檬酱油提味，腌制10分钟。

• 步骤 8：

  腌制好的虾放入垫有油纸的烤盘中。

• 步骤 9：

  撒上马苏里拉芝士。

• 步骤 10：

  最后撒上罗勒碎，如果不喜欢罗勒，也可以撒黑胡椒粉。

• 步骤 11：

  入烤箱中层，上下180度烤12分钟。(时间及温度仅供参考)

• 步骤 12：

  取出装盘，撒上葱花。

• 步骤 13：

  简单易学，小朋友也可以操作。

• 步骤 14：

  色香味俱全，好吃极了，奶香浓郁的虾好吃又好看，活灵活现的感觉。