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台式蒸烤箱 | 柠檬龙利鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 280克
- 彩椒 50克
- 芦笋 30克
- 柠檬 1/3个
- 黄油 3克
- 调味料A
- 盐 2克
- 黑胡椒碎 2克
- 玉米油 5克
- 料酒 5克
- 调味料B
- 酱油 7克
- 热水 7克
- 细砂糖 2克
- 柠檬汁 2克
台式蒸烤箱 | 柠檬龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
制作机器：daogrs G7台式蒸烤箱
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步骤 2：
准备好所有食材
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步骤 3：
龙利鱼解冻后，吸干水分，斜刀切成大片
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步骤 4：
鱼肉加入调味料A，抓拌均匀，腌制10分钟
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步骤 5：
彩椒切成条状，铺在碟上，然后把龙利鱼铺在彩椒上
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步骤 6：
柠檬切片铺在鱼肉上，芦笋切段放在柠檬片上，最后放上黄油块
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步骤 7：
daogrs G7蒸汽烤箱的水箱加满水，设置预热模式，温度200℃，启动程序进行预热，当温度达到后，将碟子放入中层
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步骤 8：
设置高温蒸汽模式，温度200°C，时间12分钟，启动程序至结束即可
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步骤 9：
把调味料B全部混合均匀成酱汁，龙利鱼出炉后，把酱汁浇上去即可
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步骤 10：
成品
小贴士
龙利鱼化冻的时候，会析出很多水分，需要用厨房纸巾吸干后再烹饪
