小贴士

山药泥要碾的细腻一点，这样和起面团才能使面团细腻柔软。如果觉得碾的麻烦不细，可以把山药放入料理机，倒入牛奶后用搅拌机搅打成牛奶山药糊，然后在和面，这样就很容易了。
超豆馅的时候加点油，最好是无色无味的玉米油，这样能使豆馅更香，湿润不涩口，吃起来口感也非常好。
蒸好的豆包断火不要急着掀开蒸盖，断火焖五分钟再开锅，这样豆包的表面就很光滑圆满，不会塌陷。
这个豆包非常好吃，如果您也喜欢面食就一定要试试哦。