丝瓜肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：猪肉切片，加盐油生粉腌制5分钟，丝瓜去皮切块。

• 步骤 2：

  热锅，加少许油，中火翻炒猪肉，9成熟的时候盛出备用。

• 步骤 3：

  加一点点油，然后下丝瓜，下一点盐，翻炒几下后加适量的水（1/3碗吧）。等水沸腾后把猪肉加进去，翻炒均匀，盖上盖子中火煮两分钟。

• 步骤 4：

  关火，盛出就可以吃啦。

• 步骤 5：

  喜欢拌饭的朋友煮的时候可以多加点水。煮出来的汤清甜清甜，肉片嫩嫩的，拌饭吃还挺下饭。