这样做麻辣香锅，少油又美味的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备： 菜花切小朵，土豆切片，午餐肉切片，杏鲍菇切片，香菇切花刀，干豆腐皮打结，粉丝结清洗 食材预处理：图中食材焯水，豆腐切片煎到两面金黄备用

• 步骤 2：

  所有处理好的食材合集

• 步骤 3：

  重点四连图一：热锅冷油！热锅冷油！热锅冷油！重要的事情说三遍！下入一小袋家乐麻辣香锅调料（一大包里有两袋，一次用一袋即可50克）

• 步骤 4：

  重点四连图二：麻辣锅调料迅速翻炒均匀不要粘锅（到这为止小火炒料）

• 步骤 5：

  重点四连图三：依次下入焯水好的食材：菜花→蘑菇→豆腐→火锅丸→粉丝→土豆片→干豆腐结→午餐肉

• 步骤 6：

  重点四连图四：快出锅之前放入香菜，翻炒翻炒翻炒（倒入第一份食材起全程大火翻炒迅速出锅）

• 步骤 7：

  干爽鲜亮美味！在家自己做香锅再也不用担心油腻腻了，开心！

• 步骤 8：

  成品图