小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗净

• 步骤 2：

  切配

• 步骤 3：

  油锅放蒜瓣爆香（忘记买姜了）

• 步骤 4：

  倒入肉片，翻炒

• 步骤 5：

  炒至肥肉出油，呈透明状，肉片发硬，倒一勺酱油翻炒均匀

• 步骤 6：

  倒一勺豆瓣酱翻炒均匀

• 步骤 7：

  倒入胡萝卜翻炒

• 步骤 8：

  倒入青椒（能吃辣的可以放尖辣椒），翻炒均匀

• 步骤 9：

  加适量盐，白糖（提鲜，可放可不放）

• 步骤 10：

  加入葱花，搅拌均匀

• 步骤 11：

  ok啦