鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图1

• 步骤 2：

  成品图2

• 步骤 3：

  成品图3

• 步骤 4：

  准备好食材和配料。

• 步骤 5：

  葱切葱花，姜切末，蒜切末。

• 步骤 6：

  木耳提前泡发，开水焯烫后切丝，笋也切丝，胡萝卜切丝备用。

• 步骤 7：

  里脊肉切丝。

• 步骤 8：

  加少许水淀粉和料酒、盐拌匀，让猪肉入味。

• 步骤 9：

  热锅，倒入鲤鱼菜籽油。

• 步骤 10：

  再倒入肉丝下入炒菜。

• 步骤 11：

  加葱花、姜沫、蒜沫爆炒。

• 步骤 12：

  炒出香味后再放入木耳丝、胡萝卜丝、笋丝炒匀。

• 步骤 13：

  翻炒均匀。

• 步骤 14：

  倒入鱼香汁。

• 步骤 15：

  最后加适量辣椒面，拌匀即可。

• 步骤 16：

  成品图4

• 步骤 17：

  成品图5

• 步骤 18：

  成品图6

• 步骤 19：

  成品图7