雪山面包的做法步骤

• 步骤 1：

  雪山酱材料准备。

• 步骤 2：

  1、将白油与糖粉加入搅拌盆中，搅拌均匀，搅拌奶油发泡；

• 步骤 3：

  2、将蛋清加入搅拌均匀；

• 步骤 4：

  3、将泡打粉、奶香粉加入拌匀即可。

• 步骤 5：

  1.取出松弛完成的60g面团。

• 步骤 6：

  2.稍搓圆。

• 步骤 7：

  3.放入面包烘烤纸杯。

• 步骤 8：

  4.排入烤盘，放进发酵箱作最后发酵，温度35℃，湿度80%。

• 步骤 9：

  5.发酵完成是原来体积的3倍左右。

• 步骤 10：

  6.将雪山糊装入裱花袋，挤在表面。

• 步骤 11：

  7.用黑芝麻点缀表面。

• 步骤 12：

  8.以上火180℃，下火190℃的温度烘烤约15分钟左右，表面微黄色即可。

• 步骤 13：

  9.冷却后，筛糖粉，装饰即可。