羽衣甘蓝香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  羽衣甘蓝嫩叶洗净切片成小块，香肠取出解冻，黄油提前软化。

• 步骤 2：

  150克牛奶和羽衣甘蓝放进料理机打成水桨后取出过滤掉叶子渣。

• 步骤 3：

  除黄油之外的所有的材料混合在一起搅拌均匀搓成面团。甘蓝汁一点一点的加进去混合才不会出现水太多的问题……

• 步骤 4：

  搓成面团后放用保鲜膜包好静置半小时。

• 步骤 5：

  半小时后取出面团加入软化的黄油揉搓均匀。

• 步骤 6：

  用搓洗衣服的手法揉出手套膜，这个过程有点吃力，需要点耐心。这也是我经常做蛋糕而很少做面包的原因。

• 步骤 7：

  面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。

• 步骤 8：

  发酵好的面团揉搓排气后分成四等份。

• 步骤 9：

  搓成圆形中间用刀划出一道口，把香肠放进去。

• 步骤 10：

  面包表面再挤上一些沙拉酱。烤箱200度预热5分钟，转180度以上下火烘烤25分钟左右即可出炉。可根据自己烤箱的脾气进行调节。

• 步骤 11：

  加了香肠的面包孩子最喜欢吃了。