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步骤 1:
把山药切成长条状,蒸15分钟,熟透后晾凉,在冰糖水中浸泡1小时
步骤 2:
蓝莓用搅拌机打碎成泥(要加少量温水)
步骤 3:
山药摆盘
步骤 4:
蓝莓酱淋在山药上,水果点缀,完成✅
此配方选用新鲜蓝莓,但成泥后易氧化变色,优点是不含防腐剂。如介意颜色变化,则可改用蓝莓酱罐头,营养不变,色彩更鲜艳。
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