豆腐酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部食材跟调料。

• 步骤 2：

  猪肉馅加入原汁酱油、蚝油、淀粉，拌匀备用。

• 步骤 3：

  把豆腐冲洗干净切成大块。

• 步骤 4：

  在豆腐中间掏一个小洞，塞入准备好的肉馅。

• 步骤 5：

  起锅倒入一勺植物油，把制作好的豆腐块肉馅朝下，放入锅内中小火慢慢煎。

• 步骤 6：

  煎炸几分钟后，表面微微焦黄，翻面继续煎。

• 步骤 7：

  在煎豆腐的时候，我们来做料汁，准备一个小碗，加入一勺蚝油、两勺原汁酱油、两勺醯官醋、20克蜂蜜、一大勺淀粉，再加入葱花、白芝麻、纯净水，拌匀。

• 步骤 8：

  最后把调好的料汁倒入锅内，焖炖几分钟，这道非常美味的豆腐酿肉就做好了。

• 步骤 9：

  豆腐酿肉成品图

• 步骤 10：

  豆腐酿肉成品图