牛油果鸡胸肉沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛油果对半切一下，然后一掰（或者一转），就能得到完整的两半。

• 步骤 2：

  如图，把果肉挖出来。推荐金属勺，老快了。这个皮不要丢哦！

• 步骤 3：

  把挖出来的果然压成泥待用。今天心血来潮买的牛油果，部分肉质偏硬，压不碎。你们要买那种果肉都软了的，一是好压，二是好看。

• 步骤 4：

  取适量的鸡胸肉，切成丁或者末儿，待用。

• 步骤 5：

  取适量黄油煸香鸡肉末。

• 步骤 6：

  用黑胡椒+盐调味儿。用椒盐最方便了，可惜我家没有了。

• 步骤 7：

  把炒好的鸡胸肉和牛油果拌匀后先放一边。

• 步骤 8：

  拿出准备好的水煮蛋，切碎。

• 步骤 9：

  跟刚才的牛油果和鸡胸肉再次拌匀。

• 步骤 10：

  感觉颜色有一丢丢单调，太绿了！撒了点即食玉米粒。

• 步骤 11：

  再加适量的沙拉酱。沙拉酱的话随自己喜好选择口味和量。丘比酱选择蛮多的。我用的蛋黄酱，之前做土豆泥的时候剩的。

• 步骤 12：

  再次拌匀，看着有些赏心悦目啊！

• 步骤 13：

  拿出刚刚的果皮，用勺子舀进去！搞定！表面填高一点更好看噢！