红烧排骨炖豆角（家常版）的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨断开冷水下锅，煮沸，打沫备用。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  冷锅加一点油，大半勺水，冰糖，化开。

• 步骤 4：

  不断搅拌

• 步骤 5：

  熬制香油色，图片这样，下入备用的排骨，用锅盖挡着下，防止烫伤。

• 步骤 6：

  搅拌均匀，放入葱姜蒜

• 步骤 7：

  翻炒几分钟，出香味，加水，漫过排骨

• 步骤 8：

  加生抽，盐，料酒，十三香。大火煮开，转小火加盖20分钟。

• 步骤 9：

  豆角，去头去尾，洗干净，土豆洗干净，排骨煮20分钟后

• 步骤 10：

  加入土豆豆角后，在煮15分钟。