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步骤 1：
把土豆，胡萝卜都擦成丝，香葱切成末，一起放入盆中
步骤 2：
加入盐，鸡精，五香粉，面粉调味
步骤 3：
混合搅拌均匀
步骤 4：
平底锅刷油，放入土豆丝整个鸟巢的形状出来
步骤 5：
鸟巢中间打入鸡蛋
步骤 6：
煎至两边9分熟即可，喜欢吃7-8分熟也可以，就可以出锅开吃啦
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