山楂糕 by 我是睿妈 - 菜谱

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浏览 17403 收藏 371 时间 30~60分钟切墩(初级)

如果没有搅拌器的话，可以直接将去籽加过白醋的山楂放入微波炉加热。每次搅拌时，用勺子碾压熟山楂形成果泥。只是这种方法的成品效果会没有用搅拌器搅打的那么细腻匀称。

我是睿妈 2020年05月19日发布

山楂糕是儿时的记忆，那一方细腻的红晶，绵软的酸甜滋味，看着就要流口水了。而自己动手制作，利用果胶自然凝固，无任何添加。与市售相比，没有香精感琼脂感，百分百原汁原味，制作过程也十分简便。做好的山楂糕，咬下去冰凉可口，爽滑细腻的口感，沁人心脾

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