糯米烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花肉、胡萝卜、洋葱切丁，敢香菇泡发洗净也切成丁备用。

• 步骤 2：

  起锅倒油下葱姜蒜末和洋葱丁、胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒翻炒一会，再倒入五花肉炒至变色放少许盐。

• 步骤 3：

  放入一勺生抽、10克白糖、3勺料酒调味再倒入适量清水把蔬菜烧熟。

• 步骤 4：

  再放一勺蚝油。

• 步骤 5：

  把蒸熟的糯米饭倒进去，翻炒均匀，再放入适量盐和1勺的蚝油2勺生抽3克白胡椒粉进行最后调味，再次翻炒均匀就可以盛出备用。

• 步骤 6：

  买现成的饺子皮把边缘擀薄，擀出花边。

• 步骤 7：

  取一张饺子皮中间放入一勺糯米饭，用虎口稍稍掐紧。

• 步骤 8：

  花边往外翻一点，更加好看。

• 步骤 9：

  做好的烧卖放在油纸垫上锅蒸15分钟。

• 步骤 10：

  晶莹剔透的外皮包裹着满满的馅料。

• 步骤 11：

  荤素搭配，营养又美味。