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步骤 1:
湿米线用开水烫2分钟
步骤 2:
塘蒿用开水烫一分钟捞出
步骤 3:
鸡蛋,把蛋黄扎破,微波炉45秒
步骤 4:
熟牛肉切片
步骤 5:
准备好豆豉酱和花椒油
步骤 6:
熟花生米用刀把剁碎
步骤 7:
米线加调料加菜和花生碎拌均
步骤 8:
最后撒点芝麻海苔碎。
1、买熟的米线,不用煮,特别适合时间紧。2分钟就可以了。
2、鸡蛋微波45秒,一定盖盖子,鸡蛋黄扎破不会高温迸溅。