小贴士

1、渗进鸡肉的茶香并不是煮出来的，而是泡出来的。

你们注意跟着我的步骤来，不要贪心，再好的茶叶煮久都是会发苦的哦~

2、为了让这道龙井茶香鸡更唇齿留香，我还用了两个小心机：

一是腌制时加了米酒。香甜醇美的米酒，去腥提鲜效果一流，酒精挥发后，会留下柔和的香气；

二是在卤水的香料包里，多加了陈皮和甘草，化解油腻的同时，可以带来回甘的口感。

3、我还放了些清甜的玉米垫底，小可爱们也可用山药、莲藕、胡萝卜来代替。